I det tredje programmet med fluefiske på Cuba settes fiskernes nerver og fiskestenger på alvorlige prøver. En diger tarpon nærmer seg flua med ekspressfart – dersom den biter på skal fortom, snøre, stang, snelle og fisker kunne stå imot den 50-60 kilo tunge fiskens ville kamp for å gjenvinne sin frihet.